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INDUSTRIA CPG · BIENES DE CONSUMO EMPAQUETADOS

ERP para CPG: Trazabilidad Total, Distribución Inteligente y Forecasting en Tiempo Real

Desde la materia prima hasta el punto de venta, Odoo unifica tu operación CPG: inventario multicanal, trazabilidad por lote, control de vencimientos y pronóstico de demanda con IA — en una sola plataforma que tu equipo puede operar desde el primer día.

Todo en uno
ERP, inventario, manufactura y ventas en una sola plataforma
0 días
De implementación, sin parálisis
Sin silos
Un solo dato para toda tu operación CPG, en tiempo real
Sistema de gestión de inventario FMCG en depósito CPG con escaneo de código de barras
Odoo · Inventory
Stock unificado, en tiempo real, en todos tus canales
El desafío CPG

¿Reconocés alguno de estos desafíos?

El negocio CPG tiene una dificultad peculiar: cuanto más crece, más complejo se vuelve controlar. Más SKUs, más canales, más proveedores, más regulaciones. Las planillas ya no alcanzan.

Inventario

Inventario fragmentado

Tu stock vive en Excel, el sistema de ventas y el WMS — y ninguno dice lo mismo.

Trazabilidad

Sin trazabilidad real

Si hay un recall, necesitás horas o días para saber qué lotes están afectados.

Vencimientos

Vencimientos fuera de control

Productos que vencen en el depósito mientras el equipo trabaja con FIFO manual.

Pronósticos

Pronósticos inexactos

Comprás de más en temporada baja y quedás sin stock en los picos de demanda.

Canales

Canales desconectados

El pedido de un distribuidor no actualiza el stock del e-commerce. Y al revés.

Auditorías

Auditorías que dan miedo

Cumplir con SENASA, ANMAT, HACCP o las normativas de INVIMA, COFEPRIS y ARCSA requiere documentación que está dispersa.

Las empresas CPG que escalan con control no tienen más personal — tienen mejores sistemas.
— Logian
Cómo Odoo resuelve

Odoo para Consumo Masivo: Una Plataforma, Todos los Procesos

Odoo es la única plataforma que conecta producción, inventario, ventas, distribución, finanzas y marketing en un solo ecosistema. Para las empresas CPG, esto significa visibilidad completa de la operación sin el costo ni la complejidad de los ERP enterprise.

Pilar 01 · Trazabilidad

Trazabilidad por Lote de Extremo a Extremo

"Cada ingrediente tiene una historia. Odoo la registra."

Odoo rastrea cada lote desde la recepción de materias primas hasta la entrega al cliente final, con trazabilidad bidireccional: podés ir hacia adelante (¿a qué clientes les llegó el lote X?) o hacia atrás (¿de qué proveedor vino el ingrediente Y que está en el lote X?).

  • Asignación automática de números de lote al recibir mercadería
  • Tracking de lotes a través de las órdenes de producción (Bill of Materials)
  • Alertas de vencimiento + reglas FEFO automáticas
  • Informe de trazabilidad completo en 1 click — listo para auditores
  • Documentación lista para auditorías de SENASA, ANMAT, HACCP, INVIMA, COFEPRIS y ARCSA
Trazabilidad lote Odoo alimentos: operación detallada con números de lote y serie por unidad
Odoo · Detailed Operations — Lot / Serial Number tracking
Pilar 02 · Reposición Inteligente

Planificación de Demanda y Reposición Automática

"Dejá de comprar por intuición. Comprá por datos."

Odoo centraliza el historial de ventas, estacionalidad y lead times de proveedores para calcular sugerencias de reposición automáticas. Configurás reglas por producto, categoría o proveedor, y el sistema genera las órdenes de compra cuando corresponde.

  • Reglas de reposición por SKU: punto de reorden, cantidad mínima y máxima
  • Sugerencias de órdenes de compra basadas en stock actual + rotación histórica
  • Análisis de rotación por canal de venta y geografía
  • Reducción de sobrestock y quiebres de stock con datos reales
  • Dashboard de KPIs de inventario en tiempo real
Odoo demand forecasting CPG: gráfica de cantidad pronosticada de inventario por SKU
Odoo · Manufacturing Forecast — proyección de unidades por SKU
Pilar 03 · Omnicanalidad

Inventario Unificado en Todos los Canales

"Un solo número de stock, para todos tus canales."

Ya sea que vendas a supermercados, distribuidores, tu propio e-commerce o marketplaces, Odoo centraliza el inventario disponible y actualiza en tiempo real cada movimiento. Tus equipos de ventas, depósito y finanzas trabajan siempre con el mismo dato.

  • Gestión de múltiples depósitos y ubicaciones con transferencias automáticas
  • Integración nativa con e-commerce propio (Odoo Shop) y marketplaces
  • Punto de venta (POS) integrado para canales retail propios
  • Dropshipping y cross-docking configurables
  • Visibilidad de stock por canal, depósito y producto en tiempo real
TIENDA FÍSICAPOS E-COMMERCEODOO SHOP MARKETPLACEAMAZON · MELI DISTRIBUIDOREDI · B2B UN SOLO STOCK INVENTARIO ODOO
Omnicanalidad CPG — un único centro de inventario para todos los canales
Pilar 04 · Manufactura y Calidad

Producción y Calidad Integradas

"De la receta al despacho, sin papel."

El módulo de manufactura de Odoo gestiona órdenes de producción, fórmulas/recetas, control de mermas y puntos de control de calidad (QC gates). Todo queda registrado digitalmente y enlazado a los lotes correspondientes.

  • Bill of Materials (BOM) para fórmulas y recetas con versiones
  • Órdenes de producción con tracking de consumo real vs planificado
  • QC gates: puntos de control obligatorios antes de avanzar en el proceso
  • Registro de mermas y eficiencia de producción por línea
  • Integración con báscula, escáner de código de barras y dispositivos IoT
Odoo manufacturing order producción: línea de producción CPG con control de calidad HACCP
Línea de producción CPG — órdenes de producción y QC gates en Odoo
Stack Odoo

Los Módulos que Necesita tu Empresa CPG

Odoo para consumo masivo se arma con los módulos que tu operación realmente necesita — sin pagar de más por funcionalidad que no vas a usar.

MRP

Manufacturing

Órdenes de producción, BOM, work centers, capacidad.

INV

Inventory

Multi-depósito, rutas, lotes, series, FEFO/FIFO.

PUR

Purchase

Gestión de proveedores, reposición automática, RFQ.

SAL

Sales

Pedidos, listas de precios por canal, facturación.

POS

Point of Sale

POS para tiendas propias integrado al inventario.

ECM

eCommerce

Tienda online nativa sincronizada con el stock.

QC

Quality

QC gates, alertas, documentación de auditoría.

ACC

Accounting

Finanzas, costos de producción, cuentas por pagar/cobrar.

CRM

CRM

Pipeline de clientes, distribuidores y cuentas clave.

EMK

Email Marketing

Campañas segmentadas por canal y cliente.

BI

Reporting & BI

Dashboards operativos, KPIs de inventario y reportes de trazabilidad.

INT

Integrations

Conectores con Shopify, Amazon, EDI, WMS terceros.

Capacidades específicas CPG

Funcionalidades Diseñadas para el CPG

El detalle técnico que buscan los evaluadores de software. Cinco capacidades que demuestran que Odoo entiende el negocio CPG en profundidad.

¿Qué es?

Capacidad de rastrear un producto tanto desde la materia prima hacia el consumidor final (forward) como desde el cliente final hacia el lote de origen (backward).

¿Cómo lo hace Odoo?

Cada recepción, producción y despacho registra el número de lote. El sistema genera un "árbol genealógico" del producto accesible en 1 click.

Beneficio CPG

Un recall selectivo en lugar de masivo. Si un lote de harina está contaminado, sabés exactamente qué partidas de pan produjiste con ella y a qué clientes despachaste.

¿Qué es?

First Expired, First Out: el sistema prioriza automáticamente el despacho del stock con fecha de vencimiento más próxima.

¿Cómo lo hace Odoo?

Al generar una orden de picking, Odoo selecciona los lotes con menor fecha de vencimiento primero. Se configura por producto. Emite alertas cuando el stock está próximo a vencer.

Beneficio CPG

Reducción del desperdicio por vencimiento. Menos devoluciones de clientes. Menor riesgo regulatorio.

¿Qué es?

Lista de componentes, ingredientes y materiales necesarios para producir una unidad de producto terminado, con versiones y variantes.

¿Cómo lo hace Odoo?

El módulo de manufactura permite crear BOM con múltiples niveles, byproducts y scrap esperado. Soporta variantes por sabor, tamaño, etc. Cada producción consume los ingredientes según la BOM y registra el lote usado.

Beneficio CPG

Control de costos de receta, trazabilidad ingrediente-producto terminado, gestión de eficiencia de línea.

¿Qué es?

Sistema de reposición automática basado en demanda proyectada, stock actual, lead time de proveedor y reglas de mínimo/máximo.

¿Cómo lo hace Odoo?

Odoo 19 incorpora ML-based demand modelling. Analiza historial, estacionalidad y señales de venta para generar RFQs (solicitudes de cotización) automáticas. El planificador puede ajustar o aprobar con un click.

Beneficio CPG

Menos stockouts, menos sobrestock. Capital de trabajo optimizado. Decisiones basadas en datos, no intuición.

¿Qué es?

Puntos de control obligatorios dentro del proceso productivo o de recepción que bloquean el avance hasta que se complete una inspección.

¿Cómo lo hace Odoo?

El módulo Quality permite definir checkpoints en cualquier fase: recepción de insumos, etapas de producción, despacho. Si el control falla, el lote queda en cuarentena automáticamente.

Beneficio CPG

Cumplimiento de normas SENASA, ANMAT, HACCP y BPM. Registro digital de todas las inspecciones. Preparación para auditorías sin estrés.

Un día en la operación

Un Día en la Operación de una Empresa CPG con Odoo

Veamos cómo una empresa de snacks saludables gestiona toda su operación desde Odoo.

1
08:00 AM · Producción

Se crea la orden de producción

El supervisor crea la Orden de Producción de "Barra Proteica Natural x500 kg". Odoo asigna automáticamente los lotes de ingredientes disponibles (proteína whey Lote L-PW-0626, avena Lote L-AV-0626) y reserva el stock.

2
09:30 AM · QC de entrada

Calidad bloquea el avance hasta inspeccionar

El sistema bloquea el avance hasta que el equipo de calidad registre la inspección de materias primas. El resultado queda enlazado al lote.

3
11:00 AM · Producción en curso

Consumo real vs planificado, en vivo

El operario de línea registra el avance desde la tablet. Odoo calcula el consumo real vs planificado y detecta una merma del 3% — dentro del rango esperado.

4
14:00 PM · Despacho

FEFO automático en la remisión

El coordinador de logística genera la remisión para el supermercado cliente. Odoo selecciona el lote con vencimiento más próximo (FEFO) automáticamente y genera la documentación de trazabilidad.

5
17:00 PM · Cierre del día

Dashboard de operaciones y reposición sugerida

El gerente de operaciones revisa el dashboard: eficiencia de línea 97%, stock actualizado en todos los canales, 0 alertas de vencimiento. El sistema ya generó una sugerencia de reposición de avena para la semana siguiente.

Por qué Logian + Odoo

No Solo Software. La Experiencia CPG que Necesitás.

Implementar Odoo sin un partner especializado en CPG es como montar una línea de producción sin un ingeniero industrial. El software funciona — pero la configuración para tu industria es lo que marca la diferencia.

Especialización CPG

No somos un partner genérico. Conocemos los procesos específicos de alimentos, bebidas, cuidado personal y consumo masivo. Sabemos qué configuraciones funcionan y cuáles no.

Implementación en 90 días

Metodología probada de onboarding rápido para empresas CPG. Fase 1: Inventario + Trazabilidad. Fase 2: Manufactura. Fase 3: Canales de venta. Sin parálisis por análisis.

Integración con tu ecosistema

Conectamos Odoo con tu WMS actual, EDI de cadenas de retail, e-commerce (Shopify, WooCommerce, MercadoShops) y sistemas de campo.

ROI medible desde el día 1

Te ayudamos a definir KPIs antes de implementar: % reducción quiebres de stock, tiempo de respuesta a recall, costo de inventario / días de cobertura. Medimos juntos.

Soporte local en Argentina

Equipo en Buenos Aires con soporte en horario comercial, en español, sin tickets internacionales ni tiempos de respuesta de días.

Escalabilidad sin reemplazo

Odoo crece con tu empresa. Empezás con inventario y manufactura, y luego agregás CRM, e-commerce, marketing y BI — sin cambiar de sistema.

Preguntas frecuentes

Odoo para CPG: tus dudas, respondidas

Sí. Odoo cuenta con módulos específicamente configurables para las necesidades de la industria CPG: trazabilidad por lote y número de serie, gestión de vencimientos con FEFO automático, Bill of Materials para recetas y fórmulas, control de calidad (QC gates), gestión de múltiples depósitos y canales de venta. Es usado por empresas CPG de todos los tamaños, desde PyMEs hasta empresas medianas con operaciones en múltiples países.

Odoo ofrece trazabilidad completa y bidireccional. Cada movimiento de stock — recepción, producción, transferencia y despacho — registra el número de lote. Si necesitás un recall, el sistema genera en segundos el informe que muestra: qué ingredientes se usaron en ese lote, de qué proveedor vinieron y a qué clientes se entregó el producto terminado. Esto es esencial para cumplir con normas como FDA, HACCP, SENASA y certificaciones ISO.

Sí. Odoo soporta la estrategia FEFO (First Expired, First Out) de forma nativa. Al configurar un producto con tracking por lote, podés activar la regla FEFO para que el sistema seleccione automáticamente los lotes con fecha de vencimiento más próxima durante el picking. También configura alertas cuando productos están próximos a vencer, reduciendo el desperdicio y el riesgo de despachar productos vencidos.

El costo de Odoo Enterprise para CPG varía según la cantidad de usuarios y módulos, partiendo de aproximadamente USD 20/usuario/mes. Es significativamente más accesible que SAP o NetSuite, que pueden costar entre USD 30,000 y 150,000 anuales solo en licencias. La implementación con Logian tiene un costo de proyecto que depende del alcance, pero nuestros proyectos CPG típicamente tienen un retorno de inversión en 6 a 12 meses. Solicitá una propuesta personalizada.

Sí. Odoo tiene integración nativa con su propio módulo de e-commerce, y conectores disponibles para Shopify, WooCommerce, Amazon, MercadoLibre/MercadoShops y otras plataformas. El inventario se actualiza en tiempo real en todos los canales, lo que elimina el riesgo de vender stock que ya no existe. También soporta integraciones EDI con grandes cadenas de supermercados.

Odoo no es un software de compliance específico, pero provee las herramientas necesarias para cumplir con los requerimientos documentales de SENASA, ANMAT, HACCP, BPM, INVIMA, COFEPRIS y ARCSA: registro digital de lotes, QC gates, trazabilidad completa, documentación de producción y auditorías digitales. Logian lo configura específicamente para los requerimientos regulatorios de tu industria y país.

Con Logian, una implementación estándar de Odoo para CPG (módulos: Inventario, Manufactura, Compras, Ventas y Trazabilidad) se completa en 60 a 90 días. El proceso incluye relevamiento de procesos, configuración, migración de datos, capacitación del equipo y go-live acompañado. Para proyectos con mayor alcance (e-commerce, CRM, contabilidad), el plazo puede extenderse a 4-6 meses.

Absolutamente. La arquitectura modular de Odoo permite empezar con los procesos core (inventario y producción) e ir sumando módulos sin cambiar de sistema: CRM para la fuerza de ventas, e-commerce propio, marketing automation, contabilidad avanzada, BI y dashboards. Varias empresas CPG que hoy usan Odoo con Logian empezaron con 5 usuarios y hoy operan con 50+.

¿Listo para tomar el control de tu operación CPG?

Muchas empresas de consumo masivo ya eligieron Odoo con Logian. Hablemos de tu operación.

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